しあわせCAFEのレシピ〜カフェスローものがたり〜
定価 1,575円(税込)
販売価格 1,500円(税込)
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吉岡淳/高橋真樹編著
編集:ゆっくり堂/発行:自然食通信社/A5版:180ページ  
本体価格1500円+税
2012年5月22日 発売


オープンから10年を迎えたスロームーブメントの拠点、
「エコマーケット・カフェスロー」。その足跡は、偶然にも世界と日本を揺るがせた9・11事件と3・11の大震災と重なります。カフェスローは、たんに体に良い安心な食べ物を出しているオーガニックレストランというわけではありません。本書はそこに関わってきた、さまざまな分野で活躍する人たちの生き方、考え方を通して、カフェスローが歩んできた10年とは何だったのかをみつめ、「豊かさやしあわせはと何だろう?」と問い直します。

カフェスローのお米を作っている農家さん、コミュニティに重点を置いて行動するNPOスタッフ、地域を子育ての拠点と考えるカリスマ助産婦さん・・・カフェスローのスタッフはもちろん、いのちと向き合い、豊かな生き方、暮らしを実践する人たちがつくったしあわせレシピです。

ナマケモノ倶楽部やカフェスローのファンの方はもちろん、震災を機にこれまでのライフスタイルを考え直しているような方にとっても、たくさんの気づきやきっかけが発見できる、そんな本です。もちろんカフェスローの最新情報も満載です。

カフェスロー代表・吉岡淳による「はじめに」はこちら
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