クラフトチョコレート1枚とカフェインレスコーヒー1袋

販売価格 1,900円(税込2,090円)
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エクアドルで、森を守り、森を育てる農業にとりくむマシュピ農園で手作りチョコレートと、
カフェインレスコーヒーの詰め合わせです。送料込で2200円のお得なセットです。

・配送形態は、普通郵便になります。
・カフェインレスコーヒーは、粉または豆をお選びください。
・チョコレートは4つのフレーバーからお好みのものをご指定ください。




●森の再生とカカオ栽培

赤道直下の国、エクアドル。首都キトから北に5時間。ピチンチャ県マシュピ農園は生物多様性豊かな「チョコ生命地域」に属する熱帯林の中にあります。

アグスティーナさんとアレホさん夫妻は、両親から56haの耕作放棄地と森を譲り受け、マシュピ農園をはじめました。森林農法に添った活動は、5年間で樹木の種類が約3倍、草の種類が約2倍、農園にくる鳥の種類が約3倍に増えるまでになりました。

●From Earth to Bar!

その香りで世界中の人々を魅了するカカオ・ナシオナル(アリバ)種はエクアドル在来のカカオ。カカオの栽培から加工・パッケージまでの工程すべてが、マシュピ農園とマシュピ工房で行われていることも特徴です。

カカオ本来の上質な味をそのままお楽しみいただけます。森の木々やフルーツなど様々な樹木の中で育つカカオは、周りの育つ花や果実の香りや風味を受け継ぎます。豊かな多様性のなかで育ったマシュピのカカオは、他のカカオにはない複雑で芳醇な香りをもつカカオになります。

地球にも食べる人にも健康でいてほしいから、森林農法で育ったカカオと有機キビ糖だけでつくった本格クラフトチョコレートです。



●スペシャリティコーヒーをカフェインレスで。飲んで、小規模農家を応援!

ナマケモノ倶楽部から、ついにカフェインレス(デカフェ)コーヒーが誕生しました。その名も「ナマケモノのカフェインレスコーヒー」。カフェインが99%カットにも関わらず、フルーティで本格的なコーヒーを楽しめるのが特徴です。

南米ホンジュラスの標高1200m以上で有機栽培された豆(SHG=strictly high grownといいます)のみを収穫、5地域116農家でつくるPRONE有機生産者組合を通じて日本に届けられます。2019年〜2028年は国連が定めた「家族農業の10年」。危機的な気候変動への対策を考える上でも、小さな農業を応援し、森を守り、育てていくことは急務です。

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